Quality Insights

Läcker kål från Bryssel, eller...?

18 November 2019
Share this article:

Nu när vintern anländer finns det en grönsak som är både förväntad och efterlängtad i lika stor mått. Brysselkålen, eller är det Brussel Sprout? Oavsett om man känner till om den odlas i Bryssel eller ej så visar vår lilla “forskning” att många av oss konsumenter, och särskilt i Storbritannien, faktiskt kallar denna produkt för Brussel Sprout. Och Sprout är ju grodd...inte kål. Så vad är historien för denna lilla runda gröna grönsak?

Read more

Finstilt om de lättskalade

18 November 2019
Share this article:

När vintern anländer börjar butikshyllorna fyllas med klementiner och satsumas - de så kallade "easy-peelers", smaknamnet, eh smeknamnet, har de fått för att de helt enkelt är så enkla att skala. Konsumenterna älskar dem för denna bekvämlighet. Populariteten för dessa frukter beror till stor del på deras rika färg, vackra skal, goda smak med mycket juice och inga frön – vid sidan av att de är lätta att skala. Satsumas är fortfarande populära, men klementiner och tangerin hjälper till att hålla säsongen igång med sorter som Clemenules, Nour och Nadorcotts.

Read more

Back to Bananas!

25 September 2019
Share this article:

Sommarsemestern är slut och den frukt-ade frasen “Back to School” hänger som en våt filt över landets barn, och deras föräldrar. När nya kläder, skor och pappersvaror har inhandlats är det dags att börja planera innehållet till dagen fruktstund.

Read more